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海參鑲肉~口感爽口鮮軟,色香味俱全,已調理退冰蒸熟後,淋上個人喜愛的醬汁就可以享用囉!
或是燙個青菜做底擺盤,就是一道讓媽媽在家就能做完成的宴客料理喔。
#食材小學堂
海參,也稱為“海人參”,因補益作用類似人參而得名。海參的營養價值較高,且含膽固醇極低,是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。另質地細嫩,易於消化,非常適宜於長輩、兒童以及體質虛弱的人食用。
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