SS雪花牛火鍋片

黃金比例油脂分布,火鍋燒烤必不可少的美味選擇!

精選油脂與瘦肉完美比例部位,口感滑順、不柴不膩,每一片入口都能帶來齒頰留香的奢侈體驗。

順口指數:🐂 🐂 🐂 🐂 🐂
美味指數:🐂 🐂 🐂 🐂 🐂
建議售價
NT$600
商品編號: 4711035941447
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹
 
職人領嚐,味美鮮知道

雪花牛以油脂與瘦肉的完美分佈聞名,其細緻的油花使肉質更為鮮嫩,滑順好入口,肥瘦交織的口感與肉香四溢的濃郁風味,更是讓人食指大動,一口接一口。

來自美國,家常必備美味食材

嚴選來自美國的牛隻,取其油脂飽滿的胸腹部而成的雪花牛肉片,不論是燒烤、火鍋,抑或是家常炒菜皆適宜,是家中不可或缺的常備肉品好選擇。

 
SS雪花牛火鍋片,選貨指南
  • 外觀:應選擇肉色鮮紅,無深色斑點或暗色的雪花牛肉片。
  • 彈性:雪花牛肉片肉質應均勻有彈性,不應過於軟爛或乾硬。
  • 包裝:注意生產日期、保存期限等資訊,確保雪花牛肉片新鮮度。
  • 購買地點:選擇信譽良好的通路購買,以確保雪花牛肉片的品質及來源。

 

SS雪花牛火鍋片,簡易食譜

家常美味肉品,簡單煮就好吃!

  • 火鍋雪花牛:備妥湯底及其他配料後,夾取雪花牛肉片輕涮10-30秒,變色即可享用。
  • 燒烤雪花牛:備妥雪花牛肉片、鹽、胡椒粉與少許橄欖油。將雪花牛均勻塗抹橄欖油並灑上調味料入位,放入預熱200°C的烤箱中,烤3-4分鐘再翻轉肉片烤2-3分鐘,直到兩面均烤熟即可上桌(實際料理時間視器材及食材厚薄度調整)。
  • 香炒雪花牛:備妥雪花牛肉片、洋蔥絲、青椒絲、紅椒絲、2瓣大蒜切碎、醬油、糖、黑胡椒粉、橄欖油。加入油預熱鍋,再加入洋蔥及蒜碎爆香,加入青椒與紅椒翻炒至微軟,接著加入雪花牛肉片翻炒至變色,最後加入調味料,翻炒至食材均勻混合熟透後即可上桌。

規格說明
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  • 商品產地:美國
  • 規格說明:500g
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