我們的新鮮盡在閤豐割烹

閤豐本舖的誕生, 源自於老闆蔡志杰對於食材美味的刁鑽, 吃遍日本各地美食的他, 投身漁業進出口20餘年,

只為了讓將新鮮帶給同樣追求鮮味的饕客們。

老闆蔡志杰不僅圓了自己的夢, 更成就了太太的創業夢, 就在去年年底,成立了新品牌「閤豐割烹」, 延續著

老闆蔡志杰對於食材的執著選材, 運用老闆娘精湛的廚藝, 將鮮美如畫呈現。

閤豐割烹感謝各大媒體及記者饕客們對我們的喜愛及報導, 有你們的肯定,更帶給了我們堅持的力量, 同時也

歡迎喜鮮的各位, 閤豐割烹禁得起你們的味蕾考驗。

吃得到松葉蟹與和牛!淡水無菜單日式割烹新開幕 3/31前用餐送生蠔EtTdoay旅遊雲的報導

淡水新開幕「無菜單割烹」送生蠔!三款海陸套餐吃得到和牛、松葉蟹 - 自由時報

淡水新海鮮餐廳!《閤豐割烹》三月開幕 為愛妻圓夢 職人跨產業打造全新日料手藝新盛宴!- POPDAILY

松葉蟹、和牛精選3套餐! 淡水新開幕「閤豐割烹」日式料理 3/31前送肥美牡蠣私房菜 - 聯合新聞網

【影片】淡水隱藏版日料餐廳「閤豐割烹」三月開幕!想吃五星飯店指定稀有食材得碰運氣 - 上報影音

【完整菜單片】淡水隱藏版日料「閤豐割烹」!月底前每桌招待一份「香煎牡蠣」 絕對讓你吃飽的無菜單割烹 - 上報

淡水全新海鮮餐廳「閤豐割烹」開幕啦!!! - yammyday

淡水新海鮮餐廳!限時四週私房料理招待,五星飯店指定稀有食材 想吃得碰運氣! - styletc

淡水「閤豐割烹」日式料理!檜木飄香的靜謐空間,嚴選日本生鮮、精準調味呈現食材鮮美原味 - LaVie

淡水新海鮮餐廳!為愛妻圓夢 職人跨產業打造《閤豐割烹》日料手藝新盛宴 - 經濟日報

套餐 1680 元起跳、吃的到五星飯店指定稀有食材!全新割烹品牌「閤豐割烹」正式開幕 - man's uno

時令旬味沈浸體驗 閤豐割烹靜謐饗宴 - 潮流誌 InTrend Log

淡水閤豐割烹日料餐廳!全新割烹品牌「閤豐割烹」打造三款割烹創意套餐「松葉蟹、3L干貝、極黑和牛」,搶攻淡水人必吃清單。 - Walker Land

淡水日料餐廳「閤豐割烹」開幕!檜木打造日式空間、海陸鮮食美饌饕客必嚐 - Zeek 玩家誌

魚貨貿易商為愛妻圓夢 淡水頂級無菜單日料隱藏版菜色這樣點 - 壹蘋新聞網

為愛妻圓夢,「閤豐割烹」落腳淡水捷運站,以專業海鮮職人經驗帶來精緻美食體驗 - Style master

【新北淡水】淡水必吃全新割烹!五星飯店指定稀有食材想吃得碰運氣 超高CP海鮮商打造「閤豐割烹」從源頭控管到餐桌 - OpenRice 開飯喇

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