【聯合新聞網】松葉蟹、和牛精選3套餐! 淡水新開幕「閤豐割烹」日式料理

經營漁業進口貿易超過20年、嚐遍日本在地海鮮食材,頻繁往返台日生鮮產地的主理人蔡志杰,於2022年成立現流生鮮電商平台,以日本獨有急速冷凍技術搭配完整線上服務出擊,更於2022年4月在台北大直美食聚落創立「閤豐本舖」實體門市,讓消費者一條龍安心選物,近期更為了身兼主廚料理長的太太邱淑芳圓夢,而在品牌起源地淡水開立「閤豐割烹」無菜單料理。

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