【ZEEK 玩家誌】將美景化做飲食!日料餐廳「閤豐割烹」櫻花季限定推出「豐套餐」

Xinbei 240419-10

經營台日現流魚貨貿易已有二十餘年的「合豐行」,在經營電商及實體門市的「閤豐本舖」之外,更於2023年春天在品牌起源地淡水打造「閤豐割烹」日本料理餐廳,延續閤豐一直以來對於食材選貨執著,以割烹的基本精神「不時不食」為核心,結合台日當季新鮮食材與主廚的匠人手藝呈現旬味料理,為每道料理以最適合的烹調手法及調味方式,帶給顧客舒心美味的獨家饗宴。

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