台灣嚴選龍虎斑

龍虎優生之子,餐桌上最「大範(tuā-pān)」的存在!

承襲龍膽石斑的健壯體質與老虎斑的細嫩肉質,龍虎斑香氣醇厚、口感嫩美、體量滿足,無愧為斑界混血王子之稱!

氣派指數:🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
醇厚指數:🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
合豐行 台灣產
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NT$595
商品編號: 4711035942710
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商品介紹
 
職人領嚐,味美鮮知道

海水培育成就龍虎斑油脂豐腴的特性,其魚皮豐厚,富含膠質,潤口易嚼,肉質口感柔軟中帶彈性、緊實細嫩,與醇厚香氣一同入口,即是一場美味享受。

大滿足!頂級美味與營養滿分的共同選擇

紅龍虎斑身壯體碩,滿足口腹之餘,營養價值更是滿分!龍虎斑不僅富含蛋白質與Omega-3脂肪酸,更含有豐富維生素與礦物質,是一家長幼都適合食用的健康食材。

 
台灣嚴選龍虎斑,選貨指南
  • 外觀:龍虎斑外觀應完整無損,無明顯撕裂、破損或變色。
  • 氣味:如出現刺鼻腥臭味道,可能表示已開始變質,應避免食用。
  • 包裝:注意生產日期、保存期限等資訊,確保龍虎斑處於新鮮狀態。
  • 購買地點:選擇信譽良好的通路購買,以確保龍虎斑的品質及來源。

 

台灣嚴選龍虎斑,簡易食譜

Less is More!簡單料理,美味即現!

  • 清蒸龍虎斑:備妥龍虎斑、2-3片生薑切絲、蔥絲、2匙米酒、1匙醬油、1/2匙鹽與少許胡椒粉。洗淨龍虎斑並吸乾水份,於魚身兩側劃刀以便入味,接著塗抹米酒與調味料、均勻放上薑絲,送入蒸鍋蒸至魚肉全熟即可上桌。
  • 香煎龍虎斑:備妥龍虎斑、鹽、胡椒粉、麵粉、橄欖油。洗淨龍虎斑並吸乾水份,於魚身兩側劃刀以便入味,均勻塗上調味料並灑上薄薄一層麵粉,熱油入鍋,魚身兩面各煎3-4分鐘直至金黃色即可上桌。
  • 紅燒龍虎斑:備妥龍虎斑、2-3片生薑切絲、2-3棵蔥切段、3匙淡醬油、2匙醬油、1匙米酒、糖與水。洗淨龍虎斑並於魚身兩側劃刀以便入味,接著將薑絲、蔥段、調味料與水放入鍋中煮滾,最後放入龍虎斑,小火燉煮至魚肉全熟即可上桌。

規格說明
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  • 商品產地:臺灣宜蘭
  • 規格說明:900g-1000g
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