柳葉魚
全魚細嫩好入口，不分公母的美味驚喜包！
閤豐精選柳葉魚，體量適宜、魚刺細軟好入口，肉質薄透易入味，是簡單料理的家常百搭食材，每一種烹調方式皆能輕鬆顯現柳葉魚的豐富好滋味！
驚喜指數：🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
細嫩指數：🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
閤豐精選柳葉魚，體量適宜、魚刺細軟好入口，肉質薄透易入味，是簡單料理的家常百搭食材，每一種烹調方式皆能輕鬆顯現柳葉魚的豐富好滋味！
驚喜指數：🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
細嫩指數：🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
NT$180
商品編號:
4711035940440
供貨狀況:
尚有庫存
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商品介紹
► 職人領嚐，味美鮮知道
柳葉魚口感柔嫩、入口即化，風味保有自然鮮味與淡淡鹹味，相較一般魚類海鮮，柳葉魚體量較小，肉質相對薄透細緻，但也因此特性，只要稍作調味就能十分入味， 不論是用鹽稍加醃製後直接烤製，還是裹上薄薄一層麵粉後油炸，皆能帶來豐富的層次感、呈現不同的風味。
► 全魚皆可食用，每一尾都是驚喜
柳葉魚魚刺細軟，因此經料理後，全魚皆可食用。閤豐精選柳葉魚不分公母，以重量為分裝標準，每一尾都有可能富含Q彈魚卵，入口即爆，驚喜之外更顯美味層次；也有可能滿含細緻魚肉，入口清香、獨特風味滿溢，口口都充滿驚喜！
► 柳葉魚，選貨指南
- 外觀：魚體應保持完整且呈自然銀白色，魚體表面光滑有光澤，無明顯變色或斑點。
- 氣味：打開包裝後應該有淡淡的海洋清香，無明顯的腥味或其他異味傳出。
- 包裝：注意包裝完整性、生產日期與保存期限等資訊，確保產品新鮮度。
- 購買地點：選擇信譽良好的通路購買，以確保柳葉魚的品質及來源。
► 柳葉魚，簡易食譜
輕鬆料理，即能品味無盡的鮮美世界。
- 香煎柳葉魚：備妥柳葉魚、鹽、黑胡椒、檸檬汁、橄欖油。將冷凍柳葉魚放入冰箱解凍，或用冷水快速解凍。將解凍後的柳葉魚洗淨，用紙巾擦乾，撒上鹽和黑胡椒調味。在平底鍋中加熱橄欖油，將柳葉魚兩面煎至金黃，每面約煎2-3分鐘。煎好後淋上少許檸檬汁即可上桌。
- 酥炸柳葉魚：備妥柳葉魚、麵粉、鹽、黑胡椒、蛋液、麵包糠、植物油。將冷凍柳葉魚放入冰箱解凍，或用冷水快速解凍。將解凍後的柳葉魚洗淨，用紙巾擦乾，撒上鹽和黑胡椒調味。將柳葉魚先裹上一層麵粉，再沾上蛋液，最後裹上麵包糠。在鍋中加熱植物油，將裹好麵糊的柳葉魚放入油中炸至金黃酥脆，約2-3分鐘。將炸好的柳葉魚撈出，放在吸油紙上瀝乾油分後即可上桌。
- 香烤柳葉魚：備妥柳葉魚、鹽、黑胡椒、檸檬片、橄欖油。將冷凍柳葉魚放入冰箱解凍，或用冷水快速解凍。將解凍後的柳葉魚洗淨，用紙巾擦乾，撒上鹽和黑胡椒調味。將柳葉魚放在烤盤上，刷上橄欖油，並在魚上放幾片檸檬片。將烤箱預熱至200攝氏度（400華氏度），將柳葉魚放入烤箱烤10-12分鐘，至魚肉熟透，烤好後取出即可上桌。
規格說明
- 商品產地：加拿大。
- 規格說明：250g/盤。
運送方式
運送方式：
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