澳洲嚴選圓鱈

選自澳洲的海中白金,富含膠質口感Q彈。

圓鱈因生長在低溫與深水的高壓中,富含油脂和膠質,口感Q彈、肉質滑嫩。數量稀少,是少見的海味珍品。

Q彈指數:🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
必嚐指數:🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
合豐行 依重量計價
建議售價
NT$1,943~NT$2,425
商品編號: 2094073019432
供貨狀況: 尚有庫存

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品 「 最高 」可以折抵紅利 2425 點 (約等於 NT$2,425 )
商品介紹
 
職人領嚐,口感鮮知道
味道淡雅,肉質滑嫩有彈性,口感細膩,脂肪量較一般鱈魚來的高,料理後帶有優雅香氣。

 
澳洲無污染海域,孕育珍稀海中白金
來自澳洲無污染海域的圓鱈,為全世界最高級的白肉魚種之一,數量稀少得來不易,因此又有海中白金之美譽。

 

急速冷凍,保留現撈美味
捕撈起後採用急速冷凍技術,抑制細胞內冰晶生成,將營養與風味一起留在魚肉裡。只取返程最新鮮的貨,讓消費者烹飪時也能還原現撈般的鮮甜風味。

融匯營養與美味,料理首選
  • 澳洲嚴選圓鱈擁有優質蛋白質,可促進身體組織修補。含鉀和牛磺酸,有益於降血壓、促進脂肪、膽固醇代謝,維持血管暢通。

 

澳洲嚴選圓鱈,選貨指南
  • 原產地:深海圓鱈來自於澳洲無汙染海域。
  • 肉質:顏色雪白、緊實。
  • 外觀:魚皮為黑色網狀,不會有明顯的凸起、鱗片較小、販賣時通常採用輪狀切片。

 

澳洲嚴選圓鱈,簡易食譜
  • 蒜煎圓鱈:用餐巾紙將圓鱈表面水分擦乾,正反面撒上鹽和適量黑胡椒,裹上薄薄麵粉,放入鍋中煎至焦黃即可起鍋備用。鍋中倒入1小塊奶油、半大匙蒜末、半大匙紅蔥頭末、2匙味淋和1匙醬油充分炒勻,將炒好的醬汁淋上圓鱈,即可完成。
  • 義式培根裹圓鱈:魚皮去除切成小塊,置於紙巾上吸乾水分。培根片分別圍繞四塊鱈魚四周,用牙籤固定。撒上黑胡椒,平底鍋倒入橄欖油,小火將培根裹鱈魚煎至兩面金黃。奶油切小塊丟入同煮,待融化擠上半顆檸檬汁,適度調味即可上桌。

規格說明
  •  
  •  
  • 商品產地:澳洲
  • 規格說明:依重量計價
  •  
運送方式
1. 本公司所販售之冷凍商品,須以冷凍方式保存,運送過程將採用全程冷凍運送外,貨品到貨後請儘速冷凍保存。
2. 本公司所販售之冷凍商品,與“黑貓宅急便”簽約宅配合作。全程以低溫冷凍方式保持新鮮配送,基於冷凍食品保鮮規則,因此恕無法提供七日鑑賞期之服務。
3. 如若收貨後發現商品有瑕疵(包裝破損、商品毀損、商品退冰,品項有誤)煩請務必拍照存檔。並於收貨後24小時內聯絡本公司,我們將會立即處理後續相關事宜。
4. 本公司從接收訂單到商品宅配到府,所需時間略約1~3個工作日,超過下午16:00訂購之訂單將視為隔日訂單,將延後一日到貨。
5. 如遇重大節日,訂單將會視當日貨運中心情況而有所調整,怒無法指定收貨日期及不保證隔日配達。若有指定日期到貨需求,建議請提前訂購或聯絡本公司提出需求,以利提供您最貼心最便利的服務。
6. 於本公司官方網站購物滿三千元,即享有免運費服務。
7. 本公司更歡迎您來實體店現場選購"自取",同時給我們一個為您服務的機會。
已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理