► 台灣馬告山胡椒
馬告源自泰雅族語“Magao”,生長於海拔100公尺至1500公尺的闊葉林,因山胡椒樹多為自然野生種,需仰賴人力進入山區手工採集,稀少的數量使其成為珍貴的食材。馬告山胡椒帶有檸檬香茅的氣味,微麻的口感能刺激食慾,並與蔥薑蒜一樣有去腥提味的功能,煮湯、炒菜、醃肉等料理都很適合。
► 印度咖哩粉
純天然辛香料調製而成,絕不添加色素與人工香料,富含異國風味,搭配蔬菜肉類,融合在一起其多種層次與濃郁香氣,適合用來炒飯、咖哩醃肉或是沾料,是老少皆宜最受歡迎的料理。
► 萬用滷味包
精選上等香辛料配製而成,專為於一般滷味設計調配,適用於豬肉、牛肉、雞肉、豬頭皮、豆干以及海帶等各式滷製食物,甘醇濃厚的風味讓人食指大動。
► 牛肉滷包
獨門牛肉滷包精選上等中藥材,經老師傅多年研究獨家配方,調配出濃郁甘口,滑而不膩的牛肉湯,無論是爽口的清燉口味,或是濃厚香醇的紅燒口味,都能輕鬆上桌。
► 胡椒蝦香料
由多款風味混合而成,有著台式靈魂的渾厚勁道,佐料比例調配層次豐富,烤豬肉、胡椒蝦、胡椒魚、炒小卷、炒鳳螺等食材皆能輕鬆料理,也適用於當成醃料去腥提升風味。