肉如其名,是老饕不可錯過的頂級食材!
選自日本和牛大廠,取自牛隻肩背下方、肋眼上方精細分出的一條上蓋肉,全牛可稱為「老饕」的部位僅約1公斤,肉質嫩度為和牛各部位之最,是最珍貴的精華食材之一。
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NT$561
緊緻嚼勁MAX!熱愛牛肉的饕客絕不容錯過!
選自日本和牛大廠,取自牛隻肩部,屬於運動量較大的部位,因此肉質特別緊實有嚼勁。其油花分布均勻,既富含牛肉特有的濃郁香氣,是適合追求濃厚口感及豐富嚼勁饕客⋯
NT$648
風味醇厚、筋少肉嫩,喜愛鮮嫩口感者的不二之選!
嚴選自日本和牛大廠,取自牛隻下肩胛底板肉與肩胛小排之間,口感紮實柔嫩,整體肉香味十足。全牛可取出的份量不多,是懂吃的饕客必點的頂級食材之一!
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NT$684
濃郁油香,完美平衡的美味體驗!
選自日本和牛大廠,取自牛隻肋骨附近,此部位因適度的活動,擁有恰到好處的油花分布與豐富肉汁。只需簡單烹調,其油脂香氣與濃郁肉味將相得益彰,為肉食愛好者帶來極致的美味體⋯
NT$913
運動量豐富部位,熱愛緊緻有嚼勁口感的饕客首選!
選自日本和牛大廠,取自牛隻前腰脊處,該部位運動量大,肉質緊實有咬勁,油花分布均勻,大口咬下香而不膩,口口留香。
嚼勁指數:🥩 🥩 🥩 🥩 🥩
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NT$1,166
擔心和牛太油膩?肩卷芯是你的不二之選!
選自日本和牛大廠,取自牛隻肩背部、靠近脖頸處,此部位有適度運動,油脂較少但分布均勻,有著近似肋眼的順滑口感,同時略微帶筋,一次帶來兩種美味享受。
香而⋯
NT$730
北海道原裝進口,日本不輕易外銷的海味上品!
重量級日本頂級內銷貨,全台獨家專賣!特選生食級干貝,顆顆飽滿Q彈、口感細緻鮮甜,退冰生食抑或簡單料理即可盡享美味。
珍稀指數:🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
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NT$1,040
NT$1,300
Q軟紮實無土味,來自日本的珍稀選品。
清甜指數:🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
珍稀指數:🐟 🐟 🐟 🐟 🐟
NT$490
北海道原裝進口,香醇順滑的幸福好食!
香醇指數:🍦 🍦 🍦 🍦 🍦
必購指數:🍦 🍦 🍦 🍦 🍦
NT$120
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