商品介紹
► 極鮮職選・蝦仁4號
嚴選新鮮白蝦去殼去腸泥，肉質潔白飽滿、彈牙細嫩。以急速冷凍技術完整鎖住海洋原味與天然鮮甜，無腥味、無添加防腐劑。無論煎、炒、蒸、煮，都能展現純粹蝦香與鮮甜口感，是家庭料理與餐廳級料理的理想選材。
► 新鮮剝殼急凍・保留原生海味
蝦仁四號取自中型白蝦蝦身，大小均勻，口感紮實。透過低溫急速冷凍工法，保持蝦肉彈性與甜度。解凍後色澤自然晶亮、無多餘水分，烹調後仍能維持鮮嫩Q彈的完美口感，適合多樣中西式料理變化。
► 蝦仁四號・選購與保存指南
- 色澤：蝦仁應呈自然透白色，無灰暗或泛黃。
- 氣味：新鮮無腥味，具淡淡海洋香氣。
- 大小：4號蝦仁平均尺寸適中，適合日常家常與宴客菜餚。
- 保存：冷凍 -18°C 以下保存，建議開封後儘速食用完畢。
► 蝦仁4號・推薦食譜
百搭食材，一蝦多吃！清炒、煎煮、燴飯皆能呈現鮮甜彈牙風味。
- 蝦仁炒飯：香氣十足，粒粒分明的米飯搭配彈牙蝦仁，家常人氣料理首選。
- 滑蛋蝦仁：蝦仁與嫩蛋交織，金黃滑潤，口感層次豐富。
- 蝦仁蒸豆腐：鮮嫩蝦仁搭配嫩豆腐與醬油清蒸，原味鮮香、健康美味。
規格說明
- 規格說明：300g (±5%)
<依季節調整，屆時請以實物重量為主>
運送方式
- 本公司所販售之冷凍商品，須以冷凍方式保存，運送過程將採用全程冷凍運送外，貨品到貨後請儘速冷凍保存。
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