【POPDAILY】淡水新海鮮餐廳！《閤豐割烹》三月開幕 為愛妻圓夢 職人跨產業打造全新日料手藝新盛宴！
為提供大台北饕客全新的味覺體驗，過去經營台日現流魚貨貿易的合豐行、電商及實體門市的閤豐本舖品牌主理人蔡志杰，以累績20餘年的海鮮職人經驗，近期於淡水捷運站商圈開設全新割烹品牌《閤豐割烹》。店內以松葉蟹、3L干貝、極黑和牛等嚴選新鮮海陸食材作為設計，打造三款割烹創意套餐（每套NT$1,680元起）及季節單品，讓民眾藉由邱淑芳料理長的精湛手藝，享受講究的時令旬味。靜謐而素雅的用餐空間內，也擺放了許多創辦人珍藏的珍貴茶具及藝術收藏品點綴，增添用餐時的沈浸體驗。
